Alimentación
Contenidos de la sección

La alimentación es una de las partes más importantes de la vida cotidiana.
Para funcionar el organismo necesita alimentos, dado que son su fuente de energía y los que aportan los nutrientes que nos mantienen en buena salud.

Todos los días todos deseamos y necesitamos comer, pero lo importante es saber como variar de alimentos para que esto sea nutritivo y a la vez no se haga aburrido.

Esta sección contiene consejos y notas pensadas para todo aquel que desea cuidar su alimentación ya sea para mantener su peso, adelgazar, engordar o simplemente para comer mejor.

También encontrará artículos de ayuda, sobre alimentos y nutrientes que creemos útiles tener en cuenta al momento de elegir su plato para que obtenga el máximo beneficio de cada bocado.

Desayuno, colaciones y comida. Consejos.
Alimentación completa
En que consiste poder decir que nuestra alimentación es completa.

Las frutas en la comida
Color, sabor y aromas con la mejor variedad natural de vitaminas, minerales y fibras.

Los mitos y verdades sobre las dietas.
Exponiendo las verdades y mentiras que escuchamos cada vez que intentamos cumplir con una dieta.

Las colaciones
Saber elegirlas nos ayuda a mantener la silueta y el peso ideal.

La importancia de un buen desayuno
La más importante comida del día es la encargada de energizarnos correctamente.

La alimentación en personas con horarios de trabajo nocturno.
Recomendaciones dietéticas y distribución de las comidas para personas con horarios de trabajo nocturno.

Dietética para la correcta alimentación y la buena salud
Vivimos en un mundo de desequilibrios y paradojas. Excesos y carencias. Por qué nos comportamos así?

Nutrientes que intervienen en la química cerebral
Alimentarse no es sólo comer. El funcionamiento del organismo puede ser mejorado mediante la dieta adecuada a una actividad.

Distinguiendo los lípidos en la comida
Observando los ingredientes y distinguiendo los tipos de lípidos en los alimentos es clave para mantenernos saludables.


Bajo peso
Como tratar la delgadez
El bajo peso puede tener varias razones. Según sean sus causas es diferente la forma de enfrentarla.

Dieta hipercalórica y aumento de peso
La dieta hipercalórica no es sólo una dieta alta en calorías. Es aquella que permite lograr un aumento de peso, mejorando la calidad y cantidad de lo que se come


Alimentación para la embarazada, el bebe e infante
La alimentación durante el embarazo
Especialmente durante el embarazo, una alimentación nutritiva es fundamental para la madre y el futuro bebé.

Consejos nutricionales durante el embarazo
La ingesta equilibrada de alimentos es la única garantía de brindar al futuro bebé los nutrientes que necesita.

Lactancia. Leche materna, el principal alimento.
La leche materna ofrece solamente beneficios y ventajas en los primeros meses de vida del bebe.

Propiedadea nutricionales de la leche materna.
Composición, aporte nutricional y propiedades de la leche materna.

La alimentación post parto
La alimentación equilibrada complementada con ejercicio es la forma apropiada de recuperar la silueta.

Ablactación. Las reglas básicas
La incorporación paulatina de los semi-sólidos en la dieta de un niño.

Ablactación. Entre los 5 a 7 meses de vida.
Los alimentos que progresivamente se deben incorporar durante este período.

Ablactación. Los 7 a 9 meses del bebé.
Alimentos blandos que se pueden agregar al menú.

Ablactación. El bebe de 9 a 12 meses.
Una etapa donde controlar los caprichos se torna difícil.

La alimentación del bebé
La leche materna y la de fórmula son el principal alimento de esta etapa. La importancia de su aporte nutricional.

La alimentación del bebe a partir de los 6 meses
La transición desde beber solo leche materna a comenzar a ingerir cereales, vegetales, frutas y los primeros semi-sólidos.

Alimentación entre los 7 y 9 meses
Expandiendo el espectro de sabores y texturas. Primeros sólidos. Las primeras legumbres y carnes.

La alimentación del bebe entre 9 y 12 meses
El bebe comienza a comer, o intentarlo, con sus propias manos. Incorporando quesos, yogur, arroz, mas vegetales y frutas.

La alimentación entre 1 y 2 años de edad
Con una alimentación casi sin restricciones, este período es de vital importancia para desarrollar hábitos saludables.

Alimentación del niño que padece diarrea
Prevención y recomendaciónes dietéticas en niños que padecen diarrea.


Noticias y opiniones
Los colores en la preparación de las comidas
Comer alimentos de diversos colores es la mejor manera de incorporar vitaminas y minerales.

El metabolismo del cloruro de sodio.
Efectos del consumo de sal en personas sensibles y no sensibles al sodio en los alimentos.

El brócoli y la prevención de enfermedades respiratorias
Descubren relación entre nutrientes presentes en el brocoli y sus efectos protectores contra enfermedades respiratorias.

Alimentación mediterránea, asma y alergias
Los resultados de un estudio sobre la prevención de asma y alergías en quienes llevan una alimentación mediterranea.

Dieta mediterranea y enfermedades pulmonares
Diversos estudios indican la reducción en el riesgo de padecer enfermedades pulmonares.

El alzheimer y alimentación mediterranea
Análisis muestran que esta alimentación puede ayudar a pacientes que padecen esta enfermedad.

Alimentos transgénicos
Desde siempre el hombre a modificado los alimentos que utiliza como alimento.

Alimentos geneticamente modificados
La transferencia artificial de propiedades que un alimento no incluye por naturaleza. Para algunos un beneficio, para otros un problema.

Aditivos alimenticios - Beneficio o peligro para la salud?
Prolongar la conservación, mejorar el aspecto o agregar nutrientes. Ventajas y desventajas de la vida moderna.

Los cuidados con los productos diet o light
No porque que un producto se encuentre rotulado como 'diet' implica que tenga menos calorías.


La alimentación vinculada a la salud
Stress y nutrición
El stress es parte de la vida, pero cuando es abrumador puede afectar la calidad de vida.

El estrés y su relación con la alimentación
El método más fundamental para combatir el stress pasa a través de un método óptimo de nutrición.

Colesterol y stress
La tensión constante y cotidiana, y su relación con la acumulación de lípidos en las arterias.

Menos colesterol, más vida
Ante la profusa campaña del cuidado del colesterol que se viene desarrollando desde hace ya algunos años, el público identifica al colesterol como una sustancia muy dañina para el organismo. Sin embargo todos tenemos colesterol

Artrosis y alimentación
La experiencia clínica ha demostrado ampliamente que los factores físicos que predisponen a algunas personas a la artrosis se pueden contrarrestar mediante una dieta con alimentos alcalinizadores.

La prevención de la osteoporosis a través de la correcta alimentación
La osteoporosis es una enfermedad caracterizada por la reducción asintomática de la masa ósea. Cuando esto ocurre, se resiente la estructura del hueso
Sobrepeso y obesidad.
Causas y consecuencias del sobrepeso
Las razones por las que uno excede su peso y las consecuencias en que esto puede derivar.

Beneficios de la actividad física
Nuestro cuerpo está preparado para estar continuamente en movimiento. Y que esto ocurra trae inumerables beneficios.

El equilibrio entre actividad física y salud
Los beneficios de la actividad física se cumplen siempre que se la practique regularmente.

Pautas para una reducción de peso saludable
Recomendaciones para una reducción de peso efectiva y saludable

La regulación del apetito
El deseo de comer y la forma en que el cerebro y el estómago lo regulan.

El efecto rebote
Alcanzar el peso deseado es bueno, pero lo mejor es poder mantenerlo. Teniendo en cuenta ciertas pautas, esto es posible.

Efectos y resultados de las dietas mágicas
Algunas prometen de más, otras proponen esfuerzos imposibles y otras no permiten mantenernos. Todas las soluciones instantáneas tienen problemas y también consecuencias

Los riesgos de la comida rápida
Que clase de nutrientes llevan este tipo de comidas y que problemas pueden implicar su consumo a diario.

Sugerencias para elegir comida en horarios de trabajo
Tomar la opción correcta ante el apuro de disponer de tan poco tiempo.

El mejor remedio contra la obesidad es evitarla
Ejercer una prevención al respecto es el mejor tratamiento para evitar la obesidad.


Que es una dieta. Mediterranea, macrobiótica y otros estilos alimenticios.
Que es una dieta y para que sirve
Una palabra muy utilizada y que no necesariamente implica una reducir de peso.

La dieta digital de zonadiet.com
Una dieta de acuerdo a sus necesidades y características.

La alimentación mediterránea
Una breve introducción a las ventajas de la alimentación mediterránea.

La dieta mediterránea
Características y grupos de alimentos que forman parte de la dieta de quienes viven a orillas del mar mediterráneo.

La alimentación macrobiótica
El aspecto positivo de este tipo de alimentación es que induce un concepto de alimentación saludable.

La clasificación de los alimentos en la actualidad.
Según su origen y tipo, simples o compuestos, una visión general y las características de los distintos grupos.

La dieta longevus
Una sugerencia de alimentos para una vida saludable.

Dieta hipocalórica para bajar de peso
La dieta hipocalórica, junto con el ejercicio físico, son la única solución para enfrentar al sobrepeso.

Dieta hipercalórica para aumento de peso
En que consiste y que alimentos son convenientes para llevar a cabo una dieta alta en calorías


Alimentos y comidas
Los cereales
Pan y pastas con cereales con infinidad de nutrientes.

Avena
Uno de los cerales más completos por su alto valor biológico, aporte de vitaminas y minerales.

Legumbres. Fibras y hierro.
Carbohidratos, proteinas, vitaminas, minerales y fibras. Puede pedir más?

Las pastas
Un alimento rico en hidratos de carbono, al que no hay que temerle pensando que aumentan el peso.

Las ventajas del consumo cotidiano de yogurt
Solo, con frutas, cereales o del sabor que guste. Una excelente forma de incorporar nutrientes.

La leche
La base de todos los productos lácteos. Un alimento de innumerables cualidades.

El huevo
Una excelente fuente natural de proteínas, vitaminas y minerales.

Mega-ensaladas
Ensaladas variadas y nutritivas. Un plato único, práctico y hecho en pocos minutos que nos dejará bien alimentados.

El ajo
Otro ingrediente mediterráneo de característico sabor.

Ajies, chiles, pimientos y morrones
Sabor, temperatura, vitamina C y betacarotenos!!

Las uvas
Un dulce tentempié y una fuente natural de energía y agua que nutre al organismo.

El plátano una perfecta combinación de vitaminas, minerales y energía
Una fruta de bajo aporte calórico y excelente aporte nutricional.

Aguacate o palta
Utilizado como hortaliza mas que como fruta. Libre de colesterol y ayuda a reducirlo. Sus propiedades nutricionales.

Los frutos secos, un tentempié cardiosaludable
Un gran alimento por su contenido de antioxidantes y beneficios para el corazón, colesterol y tensión arterial.

Aceites, un ingrediente indispensable
Presentes en la cocina desde siempre, un complemento para toda comida.

Aceite de oliva. Oro del mediterráneo.
El principal condimento de la comida mediterránea.

Los beneficios del aceite de oliva
Consumiendo aceite de oliva se cubren las necesidades básicas de ácidos grasos.

El aceite de onagra
Un aceite el que los ácidos grasos omega 6 abundan por naturaleza.

Barritas energéticas.
Un tentempié práctico para el deportista.

Los efectos del consumo de azucar
La búsqueda del sabor dulce es innata. Un ingrediente presente en todos los alimentos.


Antioxidantes, ácidos grasos, biotina y otros nutrientes.
Las fibras vegetales y sus beneficiós en la alimentación
Que son y que función cumplen? Por que treinta gramos diarios de fibra aportan no solo nutrientes.

Fibras en los alimentos
Un ingrediente invisible al ojo humano que no se debe subestimar.

Antioxidantes versus radicales libres
Qué son los antioxidantes y qué rol cumplen en el organismo?

Vitaminas y antioxidantes esenciales
Ciertas vitaminas, minerales y nutrientes actuan como antioxidantes en el organismo.

Los antioxidantes y el envejecimiento
Pueden los antioxidantes contribuir a reducir el riesgo de las afecciones ligadas al envejecimiento?

Acidos grasos Omega 3 y Omega 6
Las razones para hacerlo un componente fundamental de la dieta.

Aceites naturales y ácidos grasos Omega 6
Una forma natural de ayudar a controlar el colesterol y reducir la posibilidad de sufrir enfermedades coronarias.

Aceites Omega 3 en los pescados
La buena salud proviene del mar.

Lactobacilos en los alimentos. Las bacterias que nos protegen.
Los beneficios detrás de un pequeño pote.

Nutrientes importantes considerados como vitaminas.
Existen otros nutrientes que son escenciales, pero que no son tán conocidos.

Los minerales y su importancia en la alimentación
Tan importantes como las vitaminas para mantener el cuerpo en perfecto estado de salud.


Vegetarianos
Como sacar beneficio de una dieta vegetariana
Conociendo el aporte de sus alimentos nos aseguramos una alimentación nutritiva.

La alimentación vegetariana
Las características generales de este estilo alimenticio.

Valor biológico complementación proteica
De que forma se pueden complementar diferentes alimentos para obtener de ellos un mayor beneficio nutricional.

Ovo-lacto vegetarianos
La dieta ovolactovegetariana, es la versión menos estricta dentro de vegetarianismo, puesto que admite el consumo de lácteos y huevos, además de los cereales, legumbres, frutas y verduras, semillas, frutos secos y aceites.

Veganos

Vegetarianos y las etapas de especial cuidado
Etapas de la vida en las que hay que tener especial cuidado con la alimentación que se lleva.

Sugerencias nutritivas para vegetarianos
Alimentos y combinaciones que aumentan la capacidad nutritiva de la comida.

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