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Régimen Adecuado Intestinal

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de la sección: Salud


El régimen adecuado intestinal es el tipo de dieta sugerido en casos de padecer las siguientes patologías:


Las personas que padecen estas enfermedades no absorben correctamente los nutrientes, sufren peristaltismo aumentado, alteración de la flora intestinal y/o perturbaciones de la digestión intestinal. La finalidad de este régimen es la de tener en cuenta esta situación y disminuir el trabajo intestinal del individuo (facilitar la rápida digestión).


Alimentos permitidos:

    Comidas
  • Leche deslactosada.
  • Yogur descremado, leches cultivadas.
  • Quesos de poca maduración, descremados, y blandos.
  • Huevos cocidos
  • Carnes: preferentemente blancas sin piel y como segunda instancia rojas magras (desgrasadas).
  • Hortalizas: De bajo contenido en *ácidos orgánicos y predominio de hemicelulosa.
  • Frutas: De bajo contenido en *ácidos orgánicos y predominio de hemicelulosa.
  • Cereales: féculas y harinas finas, pastas de laminado fino o rellenas de verduras o quesos permitidos, arroz decorticado.
  • Pan: Blanco desecado y galletas de bajo tenor graso.
  • Dulces: Jaleas y gelatinas.
  • Azucares: Primero glucosa, luego sacarosa.
    Bebidas
  • Aceites: crudos como condimento
  • Infusiones: te de color claro, tisanas, maltas, mate cocido liviano.
  • Bebidas: agua mineral o natural, y jugos o caldos de frutas permitidas.
  • Condimentos suaves y hierbas aromáticas.


Se excluir y evitar:

    Comidas
  • Frutas secas ni desecadas,
  • Manteca, mantequilla, crema de leche, margarina, natilla.
    Bebidas
  • Leche común.
  • Bebidas gaseosas, alcohólicas, café y mate cebado.

*Para detalles sobre la descripción y clasificación de hortalizas y frutas vea sus respectivas tablas: hortalizas y frutas.


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