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Dislipidemia

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de la sección: Salud


Están caracterizadas por el aumento de la concentración de una, varias o todas las fracciones lipídicas del plasma.

Los principales lípidos plasmáticos son el colesterol (hipercolesterolemia) y los triglicéridos (hipertrigliceridemia), también otros circulando en sangre a través de las lipoproteinas.


Clasificación
Las lipoproteinas (proteínas lipídicas en sangre) se clasifican en 6 grupos:

  1. Quilomicrones
  2. VLDL
  3. IDL
  4. Remanente Q.
  5. LDL
  6. HDL


Hipertrigliceridemia
Requiere que se indique una dieta hipocalórica e hipograsa, ya que esta dislipidemia es característica en personas con sobrepeso y diabetes.

El plan de alimentación en estos casos debe excluir los hidratos de carbono simples, y el alcohol, ya que aumenta la síntesis hepática de triglicéridos(TG).
Para reducir los niveles de TG en sangre se aconseja:

  • El empleo de ácidos grasos omega 3 presentes en:
  • Granos y semillas (nueces)
  • Aceite de gérmen de trigo, de cánola
  • Porotos comunes y de soja
  • Pescados tales como: caballa, salmón, sardina, bacalao y anchoas.

Dosaje de TG: se considera normal un valor inferior o igual a 170Mg. por día.


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