Este tipo de dieta selección de comida el indicado para patologías de:

• Diarrea aguda
• Colon irritable con diarrea

La alimentación que se recomienda para este tipo de patologías es aquella que no produce estímulos a nivel intestinal. (contracciones, peristaltismo, flatulencias, etc.)

Un régimen adecuado intestinal diarreico es extremadamente restrictivo, y puede llevarse a cabo durante períodos muy cortos dado que no presenta aporte nutritivo.
Por lo general se aplica ante enfermedades graves como cólera u otras de mala absorción.

Su variedad consiste en la ingesta de:

• Quesos semi maduros y descremados,
• Clara de huevo,
• Cereales: fideos de laminado fino (municiones, dedalitos, cabellos de ángel, sémola), polenta y arroz blanco,
• Pan desecado (deshidratado al horno),
• Baja cantidad de azucar,
• Dulces: Gelatinas y jaleas,
• Aceite crudo como condimento,
• Bebidas: Se debe ingerir mucho líquido como ser: agua, agua mineral sin gas (natural), caldo de manzana o pera colado y agua de arroz (100 gr. de arroz en dos litros de agua).

Restringe y prohibe el consumo de:

• Leches y yogures
• Yema de huevo.
• Carnes, vegetales y frutas.

*Para detalles sobre la descripción y clasificación de hortalizas y frutas vea sus respectivas tablas: hortalizas y frutas.