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Tal como lo indica su nombre, esta dieta se aplica a personas con un nivel
de colesterol en sangre superior a los 200 mg/dl (miligramos/decilitro).
Esta dieta tiende a regularizar los niveles de colesterol en sangre
en el menor tiempo posible y tratan de evitar el aumento de lípidos
séricos en general.
La misma presume la restricción de:
Si permite ingerir:
Alimentos permitidos
Alimentos Prohibidos
*Para detalles sobre la descripción y clasificación de
hortalizas y frutas vea sus respectivas tablas:
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