Contenido de agua de los alimentos
La siguiente es una lista de referencia básica indicando el contenido aproximado
de agua en diferentes tipos de alimentos.
Si desea complementar la información con
el respectivo aporte calórico, de
vitaminas y minerales,
debe seleccionar el grupo respectivo para dirigirse a su correspondiente página.
| Alimento | Contenido % (porcentual) |
GRUPO |
| Almejas (hervidas) | 82.4 | Productos de Mar |
| Atún en conserva | 49.4 | |
| Calamar | 76.8 | |
| Lenguado | 63.7 | |
| Merluza | 76.2 | |
| Sardina | 45.2 | |
| Pollo (asado) | 38.6 | Ave |
| Bife de cordero | 31.6 | Carnes |
| Bife de res | 56.9 | |
| Lomo de Ternera | 54 | |
| Leche vacuna | 87.5 | Productos Lacteos |
| Mantequilla | 15.2 | |
| Queso Manchego | 30 | |
| Yogurth | 86 | |
| Huevos fritos | 64.3 | Huevos |
| Huevos hervido | 73.5 | |
| Jamón Crudo | 63.5 | Fiambres |
| Jamón York | 48.6 | |
| Salchichón | 40.8 | |
| Arroz (hervido) | 65 | Cereales Pastas |
| Galletas | 5.2 | |
| Pan de trigo - Bolillos | 35.6 | |
| Tallarines - Vermicelli | 73.8 | |
| Garbanzos (hervidos) | 65 | Legumbres |
| Habas - Judías (hervidas) | 72.9 | |
| Acelga (hervida) | 97.2 | Verduras |
| Champignones (conserva) | 92 | |
| Espárragos (cocidos) | 93.6 | |
| Espinaca (hervida) | 91 | |
| Lechuga | 94.8 | |
| Papas - Patatas (fritas) | 55 | |
| Tomate - Jitomate (crudo) | 93.6 | |
| Almendras | 5.4 | Frutos secos |
| Cacahuates - Maníes | 8 | |
| Aceitunas (en salmuera) | 67 | Frutas |
| Banana | 75.8 | |
| Ciruelas | 82.5 | |
| Manzanas | 84.8 | |
| Melón | 92.8 | |
| Naranja | 87.1 | |
| Miel | 18.4 | Otros |
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